こんにちわー
簡単アレンジメニューを前回紹介いたしましたが、第二弾として激辛麻婆風ラーメンアレンジを紹介します。激辛ラーメンに具材を少し混ぜることで、劇的に変わるのでいろいろなアレンジができるのでお試しください。
今回は蒙古タンメン中本を少し意識して、木綿豆腐の角切りを加えてみました。また、辛さを和らげるために、生卵を入れてあります。生卵に直接お湯をかけながら、カップにお湯を注ぐと、卵が白くなって一層美味しくなるのでお試しください。
まずはソーセージ、生卵、ニラ、豆腐、キムチを入れてお湯を注ぎます。
カップラーメンの指定の時間が経過したので、蓋をはがしてみてみます。生卵がいい具合に変化しています。楽しみです。
最後に粉末調味料とねぎを入れたら、よく混ぜて完成です。
今回は想像を超える辛さのラーメンで、自分でも驚いてしまいましたが。好みの辛さのラーメンでお試しください。
はっきり言ってかなり美味しかったです。
コメント