青パパイヤの酢の物　☆家庭菜園レシピ☆

こんにちわー

今回は青パパイヤを和風の酢の物にしてみました、南国の果物のイメージが強いのですが、あっさりとした青パパイヤは酢の物にぴったりだと思います。シャキシャキした食感と、すっきりとした味わいがおいしい一品です。

材料

1. 青パパイヤ　　１／４個
2. ちくわ　　　　１本
3. いりごま　　　適量
4. 顆粒だし　　　小さじ１
5. 酢　　　　　　大さじ１　※好みで調整してください
6. 砂糖　　　　　大さじ１　※好みで調整してください
7. 塩　　　　　　少々

作り方

1. 青パパイヤをささがきにカットします。
2. ちくわは食べやすい大きさにカットします。
3. 材料４～７をあわせて、青パパイヤとちくわに混ぜ合わせます。
4. いりごまをかけたら完成です。