こんにちわー
秋のじゃがいもが大きくなってきました。2期作可能なニシユタカを栽培していますが、成長も順調であと1か月もすれば収穫が可能で今から楽しみです。
じゃがいも栽培は春に収穫するものが人気ですが、春に収穫するとすぐに夏になるので、ほこほこしたじゃがいもは家族に人気がなく、ついつい消費が進まなくなっています。その点秋から冬にかけて収穫すると、カレーやシチューなど応用範囲が広く使いやすいと思います。この時期栽培をしない方は、ぜひ来年お試しください。
栽培の注意点は春と同様ですが、種イモが腐りやすいので、カットせず植え付けるくらいです。簡単ですので、ぜひお試しください。
じゃがいもを使ったメニューを、これからもいっぱい紹介したいと思います。
今日は短いけどこれくらいで。
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