家庭で作るおすすめタイ料理レシピ　３選（初級編）　☆家庭菜園レシピ☆

今回は家庭のレパートリーに、タイ料理を加えてみたい人や、家庭菜園で作ったタイ野菜を使って、タイ料理を作ってみたい人に向けて、おすすめのメニューを紹介いたします。

以前はタイ料理と言えば、グリーンカレーと答える人が多かったのですが、今はタイ料理の認知度も上がって、他のメニューも上がってくるようになっています。特にガパオの認知度は高く、スーパーマーケットのお弁当にも、メニューが出てくるようになっています。

今回は少し本格的な味が楽しめるようなメニューで、ランチなどが楽しめるようなものを選んでみました。

誰もが知っているメニューですが、家庭菜園で作ったホーリーバジルで調理すると、本当に美味しく仕上がります。ぜひこれを食べるために、ホーリーバジルを育てること検討してみてください。

タイの米粉の麺を使った焼きそばです。具材たっぷりで作ると、美味しく仕上がります。作り方も簡単なので、ランチの時にみんなで食べてはいかがでしょうか。

スーパーマーケットでも、最近は手に入れやすい空心菜の炒め物です。油でさっと炒めて、味付けするだけなので、非常に簡単にできます。また、日本人にもなじみやすい、オイスターソース味なので、辛さを調整するだけで、誰でも食べられるところが良いところです。