韓国風冷奴　☆家庭菜園グルメ☆

今回は韓国風のたれをかけた冷奴を紹介します。たれとニラ・ねぎを混ぜて、豆腐につけて食べるとすごく美味しいので一度お試しください。たれはごはんのお供にもなる味に仕上がっています。

材料（２人前）

1. 豆腐　　　　　　　150gX2
2. 白ねぎ　　　　　　適量
3. にら（自家製）　　適量
4. コチュジャン　　　大さじ２
5. 味噌　　　　　　　小さじ２
6. 砂糖　　　　　　　小さじ２
7. おろしにんにく　　2かけ
8. 煎りごま　　　　　大さじ２
9. 酢　　　　　　　　大さじ２
10. ごま油　　　　　　大さじ１

作り方

1. 豆腐は1cm幅程度の食べやすい大きさにカットしておきます。
2. ニラは5mm位にカットし。白ネギはみじん切りにしておきます。
3. 4～10の調味料を良く混ぜておきます。
4. 豆腐の上にねぎ、ニラをのせて、混ぜた調味料を上からかけます。
5. 食べる前によく混ぜて食べてください。