きゅうりの中華風ごまあえ

今回はきゅうりの中華風ごまあえを作りましたので、紹介いたします。このごまあえは、ごはんのおともにも、酒のつまみのもぴったりで、無限に食べられる便利なメニューです。常備菜として作り置きしても良いと思います。

ぜひお試ししてみてください。

材料

1. きゅうり　1本
2. 塩　少々
3. ごま油　小さじ1
4. しょうゆ　小さじ１
5. 創味シャンタン　小さじ1/2
6. 砂糖　小さじ1/2
7. すりごま　小さじ１

作り方

1. きゅうりを綿棒などで叩いてから、手で食べやすい大きさにカットします。
2. きゅうりを塩で揉んだら、１０分程おいてから水分を絞ります。
3. きゅうりに3～7の材料をよく混ぜたら完成です。