今日はお酒のおつまみや常備菜として便利で、簡単なもやしのごま和えを紹介したいと思います。もやしに軽く火を通して、調味料と和えるだけの簡単レシピも魅力です。プラス１品にいかがでしょうか。
材料
- もやし １袋
- 塩 小さじ1.5
- 水 １L
- いりごま 大さじ３
- 醤油 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- ごま油 大さじ1/2
- 酢 小さじ１
作り方
- 水１Lに塩小さじ1.5を入れて沸騰させたところにもやしを入れて、１～２分茹でます。
- もやしをざるにあげて、水をよく切っておきます。
- ボールに4～8の材料を入れたところに、もやしを入れてよく混ぜたら完成です。
コメント