貧乏人のパスタ　☆家庭菜園レシピ☆

こんにちわー

今回は保存食のにんにくの消化もかねて、ネットでもよく紹介されている、貧乏人のパスタを作ってみました。シンプルなレシピなので、調理方法で味に変化が出てしまい、面白いメニューと思います。一度チャレンジしてみてください。

材料

1. パスタ1.6mm　　100g
2. 粉チーズ　　　　　大さじ３
3. 塩　　　　　　　　適量
4. 卵　　　　　　　　２個
5. にんにく　　　　　１片
6. オリーブオイル　　大さじ２
7. 黒胡椒粗びき　　　適量
8. パスタゆで汁　　　100cc

作り方

1. パスタを塩を入れたお湯で茹でておく。
2. オリーブオイルとつぶしたにんにくを入れて、オイルに香りを映します。
3. 2のオイルで目玉焼きを２個作り、半熟になったら1個を皿に取り出します。
4. 残った卵をさらに焼いて、固焼きになったらヘラで大まかにほぐし、パスタのゆで汁を100㏄加えてさらに煮込みます。
5. パスタと粉チーズを入れて炒め、黒胡椒と塩で味を調えたら完成です。