さつまいもの甘煮　☆家庭菜園レシピ☆

こんにちわー

前回はスイーツを作ってみましたが、今回は惣菜を作ってみました。ごはんの一品い合うのでぜひお試しください。

材料

1. さつまいも　　1本
2. みりん　　　　大さじ２～３
3. 砂糖　　　　　大さじ１
4. 濃口醤油　　　小さじ１
5. 水　　　　　　200ml

作り方

1. さつまいもを１～２ｃｍの輪切りにして、水にさらします。
2. 2～5の調味料と、さつまいもを鍋に入れて、落し蓋をして中火で煮込みます・
3. 汁けがなくなるまで煮詰めたら完成です。

※今回は濃口醤油を使いました、薄口醤油できれいに仕上げてもよいと思います。