パクチー

今回は家庭でタイ料理を作るときに、家庭菜園で作っておくと本格的になる、おすすめの野菜を紹介します。スーパーで手に入りにくかったり、とれたてのハーブの香りを楽しみたい人にはうってつけです。

前回に続いて家庭菜園の状況をお伝えします。これから楽しみな食材も多く、特に鍋料理に最適な野菜も多いので、随時メニューも紹介いたします。

冬の野菜が大きくなってきましたので、一部紹介いたします。１か月もすると収穫時期に入ってくると思います。今から楽しみになってきました。